3 Συνταγές για τσουρέκι, Νόστιμο και αφράτο αποτέλεσμα!!

Οι καλύτερες 3 συνταγές για τσουρέκι!!

Το τσουρέκι είναι από τα πιο αγαπημένα γλυκά της ελληνικής παράδοσης, ιδανικό για κάθε εποχή! Είτε το προτιμάτε κλασικό, είτε με σοκολάτα ή ακόμα και νηστίσιμο, έχουμε τις καλύτερες 3 συνταγές για τσουρέκι.

1. Παραδοσιακό Τσουρέκι με Μαστίχα και Μαχλέπι

Υλικά:

• 500γρ. αλεύρι για τσουρέκι
• 200γρ. ζάχαρη
• 120γρ. βούτυρο λιωμένο
• 2 αυγά
• 120ml γάλα
• 1 φακελάκι μαγιά
• 1 κ.γ. μαχλέπι
• 1/2 κ.γ. μαστίχα
• Ξύσμα πορτοκαλιού

Εκτέλεση:

• Διαλύουμε τη μαγιά στο χλιαρό γάλα με 1 κ.γ. ζάχαρη.
• Ανακατεύουμε το αλεύρι με τα μυρωδικά.
• Προσθέτουμε τα αυγά, τη ζάχαρη, το βούτυρο και τη μαγιά.
• Ζυμώνουμε καλά και αφήνουμε να φουσκώσει.
• Πλάθουμε το τσουρέκι, αφήνουμε να ξαναφουσκώσει και ψήνουμε στους 170°C για 35 λεπτά.

2. Σοκολατένιο Τσουρέκι με Γέμιση Praline

Υλικά:

• 500γρ. αλεύρι
• 200γρ. ζάχαρη
• 120γρ. βούτυρο
• 2 αυγά
• 120ml γάλα
• 1 φακελάκι μαγιά
• 2 κ.σ. κακάο
• 150γρ. πραλίνα φουντουκιού

Εκτέλεση:

• Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία όπως στο παραδοσιακό τσουρέκι.
• Πριν το πλάσουμε, ανοίγουμε τη ζύμη, απλώνουμε την πραλίνα και το τυλίγουμε.
• Ψήνουμε στους 170°C για 35 λεπτά.

3. Νηστίσιμο Τσουρέκι με Χυμό Πορτοκαλιού

Υλικά:

• 500γρ. αλεύρι
• 120γρ. ζάχαρη
• 80ml ηλιέλαιο
• 120ml χυμό πορτοκαλιού
• 1 φακελάκι μαγιά
• 1 κ.γ. κανέλα
• 1/2 κ.γ. γαρύφαλλο

Εκτέλεση:

• Ανακατεύουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε καλά.
• Αφήνουμε να φουσκώσει για 1-2 ώρες.
• Πλάθουμε, αφήνουμε ξανά να φουσκώσει και ψήνουμε στους 170°C για 30 λεπτά.

Δοκιμάστε τις συνταγές και φτιάξτε το τέλειο τσουρέκι!

Για ακόμα περισσότερες γευστικές απολαύσεις, δείτε τη συλλογή μας από εκλεκτά μπαχαρικά στο Olivenflower.gr!