Πιπέρι μαύρο (black pepper) Τριμμένο 2024

Πιπέρι μαύρο

Το δημοφιλέστερο από τα κοινά μπαχαρικά ανά τον κόσμο. Είναι ένα πολυετές τροπικό αναρριχητικό φυτό που μπορεί να φτάσει τα 10 μέτρα ύψος.

Χρησιμοποιείται ευρέως στην μαγειρική και ταιριάζει με τα πάντα. Αυτό οφείλεται στην πλούσια γεύση του και στο έντονο άρωμα του. Χρησιμοποιείται το σε όλα τα είδη κρεάτων και παράλληλα, σε όλα τα λαχανικά, τις σαλάτες, τις μαρινάδες και τις σάλτσες με σκοπό να δώσει έντονο άρωμα και γεύση στο πιάτο μας.

Περιέχει πολλά αντιοξειδωτικά, που ενισχύουν το αμυντικό σύστημα της επιδερμίδας και καθυστερεί την γήρανση. Το μαύρο πιπέρι περιέχει μια ένωση που ονομάζεται πιπερίνη και έχει αντικαρκινικές ιδιότητες και εμποδίζει την ανάπτυξη των όγκων του καρκίνου του μαστού. Η πιπερίνη που περιέχει, έχει την ιδιότητα να τονώνει το νευρικό σύστημα και να βοηθά στην ομαλότερη λειτουργία του.

Η Olive n flower ψάχνει, ελέγχει και φέρνει για εσάς τα καλύτερα και πιο ποιοτικά προϊόντα.