Αγκινάρα

Η Αγκιναρα (Cynara cardunculus) πρόκειται για ένα από τα πιο γνωστά φυτά στη χώρα μας και από την αρχαιότητα είχε χρησιμοποιηθεί για θεραπευτικούς σκοπούς. Είναι πλούσια πηγή ασβεστίου και διάφορων βιταμινών (Α, Β1, Β2 ,C).

Η Αγκινάρα, εκτός από την πλούσια διατροφική της αξία έχει χαρακτηρισθεί ως ισχυρό φαρμακευτικό φυτό με δεκάδες οφέλη, όπως:

• προστατεύει το ήπαρ,
• αυξάνει την παραγωγή χολής,
• αποτοξινώνει το ήπαρ,
• μειώνει την χοληστερόλη,
• βοηθά στην απώλεια βάρους με τη μείωση του σωματικού λίπους και
• βοηθά σε γαστρεντερικά προβλήματα, όπως ναυτία, έμετος, διάρροια, δυσκοιλιότητα, καούρα, φούσκωμα.

Επιπλέον η αγκινάρα μπορεί να χρησιμοποιείται ως διουρητικό, καθώς και για την αντιμετώπιση δερματικών προβλημάτων (εκζέματα).

*Οι πληροφορίες, για τα βότανα και τις θεραπευτικές τους ιδιότητες, που παρέχει η olivenflower, έχουν καθαρά ενημερωτικό χαρακτήρα και δε μπορούν να αντικαταστήσουν τη γνωμάτευση ή την επίσκεψη σε γιατρό.